Клекачка колхидская
Клекачка колхидская – редкое растение, которое на планете растет только в некоторых областях Северного Кавказа. Настолько редкое, что охраняется и внесено в Красную Книгу. Растет в Сочинском Причерноморье, Абхазии, Грузии. Джонджоли – второе название этого растения, именно так называется грузинское блюдо, изготовленное из соцветий Клекачки с добавлением специй. Происхождение названия Клекачка (или Стафелия) исходит к форме соцветий, напоминающих колокол.
Клекачка - многоствольное дерево или куст, вырастает до 2-3 метров, имеет достаточно компактную крону и ярко-зеленые перистые листья, что придает ему в сочетании с трепетными цветами и не менее оригинальными плодами особенную декоративность. По мере роста молодые побеги, не имеющие коры, постепенно ей покрываются и ствол приобретает сероватый оттенок. В начале лета Клекачка начинает цвести пышными, до 15 см в длину, соцветиями из 10-15 цветков, похожих на колокольчики, каждый размером до 1 см. К осени созревают плоды причудливой формы (вздутые, с двумя или тремя гранями) – похожие на коробочки, внутри которых находится несколько семян, похожих на орешки. За такие плоды Клекачку в народе называют вздутый орех.
Что касается использования Клекачки колхидской человеком, то она имеет разнообразное применение. Так, грузинами и армянами используются соцветия этого растения, которые маринуются специальным образом, затем, приправленные специями, растительным маслом, зеленью и луком подаются к мясу или как самостоятельная острая закуска. По вкусу это блюдо напоминает каперсы, отчего их часто путают. Соцветия и плоды имеют множество полезных свойств для человека – многие витамины и минералы, содержащиеся в Клекачке, улучшают память, помогают пищеварению, настои и отвары применяют в лекарственных целях.
Растение характеризуется простотой в выращивании при условии правильно выбранного места для посадки. Стафилея предпочитает солнечное или полутенистое место, защищенное от ветра. Куст будет расти и в тени, но цветение будет скудное. Грунт в месте посадки должен быть умеренно плодородным, достаточно влажным и хорошо дренированным. Бедные почвы рекомендуется обогатить компостом или перегноем, а в тяжелые добавить песка для улучшения дренажных качеств.
Кустарник чувствительный к засухе, поэтому в отсутствие дождей требует регулярного полива. Молодые саженцы особенно нуждаются в адекватном орошении. Для уменьшения испарения влаги почву вокруг растения после посадки мульчируют толстым слоем компоста или древесной щепы. Зимой саженцы желательно утеплить агроволокном и окучить палой листвой приствольную область. В начале вегетации кустарник удобряют многокомпонентными минеральными удобрениями. Клекачка хорошо реагирует на стрижку, которая позволяет придать кусту любую форму. Обрезку лучше проводить весной до начала вегетации.
Необычные плоды клекачки, ароматные цветы, ее редкость и простота в уходе позволили завоевать внимание многих садоводов.
Клекачка - многоствольное дерево или куст, вырастает до 2-3 метров, имеет достаточно компактную крону и ярко-зеленые перистые листья, что придает ему в сочетании с трепетными цветами и не менее оригинальными плодами особенную декоративность. По мере роста молодые побеги, не имеющие коры, постепенно ей покрываются и ствол приобретает сероватый оттенок. В начале лета Клекачка начинает цвести пышными, до 15 см в длину, соцветиями из 10-15 цветков, похожих на колокольчики, каждый размером до 1 см. К осени созревают плоды причудливой формы (вздутые, с двумя или тремя гранями) – похожие на коробочки, внутри которых находится несколько семян, похожих на орешки. За такие плоды Клекачку в народе называют вздутый орех.
Что касается использования Клекачки колхидской человеком, то она имеет разнообразное применение. Так, грузинами и армянами используются соцветия этого растения, которые маринуются специальным образом, затем, приправленные специями, растительным маслом, зеленью и луком подаются к мясу или как самостоятельная острая закуска. По вкусу это блюдо напоминает каперсы, отчего их часто путают. Соцветия и плоды имеют множество полезных свойств для человека – многие витамины и минералы, содержащиеся в Клекачке, улучшают память, помогают пищеварению, настои и отвары применяют в лекарственных целях.
Растение характеризуется простотой в выращивании при условии правильно выбранного места для посадки. Стафилея предпочитает солнечное или полутенистое место, защищенное от ветра. Куст будет расти и в тени, но цветение будет скудное. Грунт в месте посадки должен быть умеренно плодородным, достаточно влажным и хорошо дренированным. Бедные почвы рекомендуется обогатить компостом или перегноем, а в тяжелые добавить песка для улучшения дренажных качеств.
Кустарник чувствительный к засухе, поэтому в отсутствие дождей требует регулярного полива. Молодые саженцы особенно нуждаются в адекватном орошении. Для уменьшения испарения влаги почву вокруг растения после посадки мульчируют толстым слоем компоста или древесной щепы. Зимой саженцы желательно утеплить агроволокном и окучить палой листвой приствольную область. В начале вегетации кустарник удобряют многокомпонентными минеральными удобрениями. Клекачка хорошо реагирует на стрижку, которая позволяет придать кусту любую форму. Обрезку лучше проводить весной до начала вегетации.
Необычные плоды клекачки, ароматные цветы, ее редкость и простота в уходе позволили завоевать внимание многих садоводов.
Характеристики
Латинское название
|
Staphylea colchica |
Зона морозостойкости USDA
?
|
6 |
Максимальная высота, м
|
3 |
Отношение к свету
|
Солнцелюбивый, Полутень |
Кислотность почвы
?
|
ph- |
Крона
|
Раскидистая |
Цвет листа
|
Зеленый |
Особенности товара
Закрытая корневая система (Можно высаживать с апреля по октябрь)
Привезем домой или на дачу (Мы доставляем растения каждую пятницу и субботу)
Доставим в любой город России (Сделаем деревянную обрешетку и отправим компанией СДЭК)
Есть вопрос по товару? Задайте нам его в Телеграм-канале.
Реальные фотографии товара
На момент продажи растение может отличаться. Его вид зависит от стадии технологической зрелости и календарного месяца.